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오늘도 어김없이 맛있는 포스팅으로 찾아온 블로거 대한민국맛집이에요 10월의 첫번째 월요일인데 다들 피곤하시죠? 오늘 피곤하신 여러분을 위해서 특별한 맛집을 하나 소개드릴까해요 맛있는 음식보시고 눈이 번쩍! 떠지길 바래요 ㅎㅎ 이번에 소개할 맛집은 충청북도 청주시 흥덕구 봉명동에 위치한 맛집 '남당리해물손칼국수'에요 신선한 해물과 맛있는 육수를 사용하는 음식점으로 소문이 자자하다는 제보를 받고 대한민국 맛집에서 직접 방문해보았어요 입구에 들어서면 가장 먼저 보이는건 바로 수족관이에요 내부에 있는 수족관에있는 싱싱한 해산물들을 사용해서 요리를 하는데냉동 해산물이아니라서 훨씬 맛도 좋고 향도 좋더라구요 수족관을 한번 살펴봤는데 와우! 대하들로 가득하더라구요 ㅎㅎ 안그래도 남당리에 대하축제가 한창이라서 싱싱한 자연산 대하가 들어와있는 상태 오늘 대하맛 한 번 기대해봐야겠어요 ㅎㅎ 건물은 1층 2층으로 나뉘어져있는데 식사시간때는 자리가 없어서 줄서서 먹기도 한다더라구요 다음 방문때는 식사시간에 맞춰서 한 번 와봐야겠어요 ㅋㅋ 2층으로 올라가는 계단이에요 사실 저는 2층짜리 음식점이면 꼭 2층에 올라가서 먹거든요 ㅎㅎ 2층도 꽤 넓고 쾌적하더라구요 ㅎㅎ 포근한 햇살이 은은히 비추는데 하품도 나오고 ㅋㅋ 왠지 여기서 먹으면 잠들것같아서 1층에 내려와서 먹기로했어요 ㅋㅋ 담번엔 느긋하게 벽에 기대서 먹어봐야겠어요 ㅎㅎ 남당리 축제의 주인공인 대하를 주문했어요 사실 제가 생 새우는 처음먹어봤어요 근데 이거 맛이 장난 아니더라구요 초장에 찍어먹는데 입에서 살살 녹아내리는게 아.. 생 대하의 맛이 이런거구나.. 난왜 미쳐몰랐을까 라는 기분마저들었다는 ㄷㄷ 근데 생대하는 너무 많이 먹으면 약간물리는 감이있어서 다음 단계인 대하 소금구이로 넘어갔어요 ㅋㅋ 은박을 얇게 두른 프라이팬에 왕소금 가득 부워놓고 대하를 올려서 굽는데~ 대하가 구워질수록 왕소금이 약간씩 스며들기 시작하더라구요 탱글탱글 잘익은 대하를 까서 한 입에 쏘옥~ 왕소금이 잘스며들어서 짭조름하고 고소하고 담백한 맛이 일품이었어요 먹는 방법은 특별히 정해지지 않아서 취향껏 먹으면되요 개인적으로 저는 껍질까지 오독오독 씹어먹거든요 껍질과 머리에 영양분이 엄청나게 많아요 키토산이 + 타우린 + 저칼로리 고단백식품이라는 ㅎㅎ 그리고 대하와 함께먹는 바지락탕도 기가막히게 얼큰하더라구요 바지락탕은 홍합탕과는 전혀 다른 매력을가지고있더라구요 홍합탕이 약간 진한맛이라면 바지락탕은 시원하면서도 얼큰하고 향이 깊게 풍기는 맛이었어요 바지락 탕과 대하구이 한상 푸짐하게 차려놓은 모습이에요 여럿이서 먹어서 더욱 맛있었어요 남당리에서 대하축제하는 덕분에 이렇게 싱싱하고 통통한 대하를 맛보게 되어 너무좋았어요 비록 칼국수는 맛보지 못했지만 다음에 다시 방문해서 칼국수도 한 번 먹어보려구요 ㅎㅎ 여러분도 축제가 끝나기전에 어서 방문하셔서 대하 맛 한번보세요 기가막히게 맛있답니다 ㅎㅎ 청주의 맛집 '남당리해물손칼국수' 강력추천해요!!
안녕하세요 ~ 맛있는 블로거 맛집킹이에요! 다들 점심 식사는 드셨나요? 점심시간 직후라서 매우 나른하고 눈까풀이 무거워지는 이 시점에 정신이 번쩍들만한 맛있는 포스팅으로 여러분의 잠을 깨워드릴까 하는데 어떠세요? 저와 함께 가볼까요!? 충북 청주시 흥덕구 봉명동에있는 손칼국수 전문점 남당리 해물손칼국수입니다. 오픈한지 얼마 안되었지만 신선한 해물과 맛있는 육수로인해 손님들의 발길이 끊이지 않는다는 제보를 받고 사실 여부 확인을 위해 직접 찾아가 보았습니다. 차를 가져오신분은 일단 주차장에 주차를 해두시고 내부로 한번들어가보죠~ 내부에 들어오면 바로 벽면에 수족관이있습니다. 해물칼국수집에 수족관이라.. 다소 의아한점도 있을텐데요.. 수족관 안을살펴보니 이건 전복입니다. 여기저기 벽면에 덕지덕지 붙어있는모습만 봐도알수있다는 ㅋㅋㅋ 수족관에 조개로 가득하지만 정작 아는 조개이름은 몇가지가 없군요. 집근처에도 사실 여러가지 칼국수전문점이 많이있습니다. 하지만 항상 주문하고 먹기바빠서.. 이렇게 살펴본 곳이 별로 없는것같습니다. 실내는 매우넓습니다. 하지만 그것도 모자라서 2층도 따로있답니다. 차림표에는 다양한 메뉴가 많이있습니다. 기본적인 칼국수로 시작해서 쭈꾸미샤브샤브, 새조개샤브샤브, 꽃게찜까지~ 입맛대로 골라잡으시면 된답니다. 어디 주문이 끝났으면 2층으로 올라가볼까요? 오~ 2층내부는 상당히 깔끔합니다. 단체 손님맞이에 특히나 좋을듯한 배치구도군요... 혹시 일부러 그걸 노리고!!!!!!!!!!! 다시 1층으로 내려오니 주문한 해물만두전골이 떡!! 기다리고 있군요~ 전복,미더덕,새우,게,바지락 등등 다양한 해산물이 한꺼번에 들어가는데 먼저 해산물들을 냄비에 가득 부워놓고 그리고 만두와 어묵 낙지를 넣어서 끓여주면 !! 펄펄끓어 오르며 만두전골의 맛있는 향기가 폴폴~ 냄비가 펄펄끓는동안 사장님께서 손수 전골에 들어갈 면을 준비하고 계십니다. 이건 말 그대로 수타면입니다 >.< 그동안 기계로 빼서 나오는것만봐서 그런지 정말 생소한 광경인데.. 엄청난 스피드의 칼질!! 와우~ 손이 보이지 않습니다. 이정도면.. 생활의 달인에 나가보셔도될듯 저 반듯하고 일정한 크기가 놀랍습니다. 먹음직스러운 만두전골의 완성! 만두와 해산물이 만난다는게 또 색다른 느낌인데 항상 갖가지 전골을 많이 먹어보았지만 이번 만두전골은 정말 특이하고 독특했던 음식이었답니다. 만두의 푸짐함이 가져다주는 포만감과 해산물의 얼큰함이 잘 어울려 조화를 이룬 굿!굿!굿! 음식이었어요. 식사를 마치고 나오니 어두컴컴한 밤이 되어있네요.. 너무 시간가는줄 모르고 마구마구 먹어서 그런지.. 금새 피곤해졌습니다. 포만감과 피곤함이 이리저리 엉켜서 오늘은 좋은 꿈을 꿀것같네요~ 혹시라도 청주에 볼일있어서 가실분은 남당리 해물손칼국수 한번 들려보세요~ 새로운 맛을 경험할 수 있을거에요~
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2024-05-17 07:23:31