[1인 기준]
카카오 분말, 밀가루, 달걀, 참치, 레몬즙, 케이퍼, 마요네즈, 참치 혼마구로(블록 1개), 어린 잎, 흰 무말랭이, 얼음, 볼, 프라이팬, 냄비, 체, 제면기, 믹서기, 밀대 

조리과정

1. 초코 분말, 밀가루, 달걀을 넣고, 믹서를 이용해 반죽을 만든다 
2. 완성된 반죽은 제면기를 이용해 파스타 면을 뽑는다.  
3. 끓는 물에 면을 삶아 건져 얼음물에 담갔다 건져 물기를 뺀다. 
4. 캔 참치와 레몬즙, 케이퍼, 마요네즈를 넣고 믹서로 간다  
5. 셰프의 킥! 하얀 무말랭이를 넣어 소스와 곁들인다  
6. 참치 타다키: 달궈진 팬에 참치 블록 네 면을 돌려가며 표면만 굽는다 
7. 어린잎을 올려 마무리 

최현석 셰프의 <참치를 곁들인 초코 파스타>

듣기에도 생소한 초코 파스타
과연 그 맛은?

매주 화요일 밤 9시 Olive Show !

■ 올리브 홈페이지: www.olivetv.co.kr
■ 올리브 페이스북: www.facebook.com/olivetv
■ 올리브 트위터: https://twitter.com/olivetv