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두 셰프의 특별한 <후추 안심 볶음>
본문
재료
<주재료>
돼지고기 안심, 소금, 후추, 마늘가루, 양파, 양송이, 콜라, 매쉬 포테이토
조리과정
1. 돼지고기 안심의 실버스킨 (질긴부분)을 제거한다.
2. 기름을 두른 팬에 소금과 후추, 마늘가루로 간을 한 안심을 굽는다.
3. 슬라이스한 양파를 넣고, 옅은 갈색이 날 때까지 볶는다.
4. 양파와 양송이를 따로 볶는다.
5. 볶은 재료에 콜라를 넣고 약 15분간 졸인다.
6. 매쉬 포테이토를 밑바닥에 깐다.
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