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박준우 셰프의 < 새우 핀초스 >
대한민국맛집 2016-07-26 14:41

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재료

[1인 기준]
바게트, 새우, 카레가루, 꽈리고추, (다양한 색깔의)방울 토마토, 육포  

조리과정

1. 슬라이스 한 바게트를 올리브 오일에 구워준다.
2. 방울토마토를 4등분하고 씨를 제거해준다.
3. 새우를 카레가루에 묻혀 팬에 굽는다. 
3. 꽈리고추를 식용유에 볶아 키친타월로 기름기를 제거한 후 소금을 뿌려 간한다. 
4. 바게트에 토마토와 세우를 올려준다.
5. 매운맛 육포를 갈아 뿌려 마무리한다.

※ 셰프의 킥 : 매운맛 육포 

박준우 셰프의 <새우 핀초스>

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