<주재료>
김치, 다진 돼지고기, 두부, 표고버섯, 전분가루  

조리과정

1. 김치는 물에 씻어 물기를 짠 후 전분가루를 묻힌다. 
2. 다진 돼지고기와 두부, 가지, 표고버섯을 넣고 소를 만든다. 
3. 김치에 소를 넣고 돌돌 만 다음 전분가루를 묻혀 튀긴다.