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닭과 조개의 환상궁합 <홍.야.치>
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재료
<주재료>
닭다리살, 바지락, 완두콩, 마늘, 베이컨
조리과정
1. 올리브유를 두른 팬에 마늘을 타지 않게 굽는다.
2. 바지락과 잘게 썬 베이컨을 넣고 화이트와인을 부어 끓이다가 졸아들면 완두콩을 넣는다.
3. 다른 팬에 올리브유를 두르고 닭다리 살을 굽는다.
4. 완성 접시에 담는다.
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