<주재료>
닭다리살, 가지, 미소 된장, 고추장, 생크림, 깻잎, 땅콩

조리과정

1. 맥주와 물 밀가루를 섞어 닭강정 반죽을 만든다. 
2. 한입 크기로 썬 닭다리살에과 가지에 반죽을 뭍인 뒤 튀긴다. 
3. 팬에 고추장과 생크림, 미소 된장을 넣고 끓여 소스를 만들어 준다. 
4. 만들어 둔 소스에 튀긴 닭다리살과 가지를 넣고 다시 한번 빠르게 볶아낸다.