[1/4판 기준]
냉동 도우 2.5인치, 생크림, 베이컨, 양파, 파마산 치즈, 파슬리, 달걀 (1/4판에 1/2개씩), 소금, 후추, 모차렐라 치즈, 초생강, 굴소스, 카놀라유 피자 판(1/4개), 치즈 그레이터, 오븐 

조리과정

1. 냉동 도우를 꺼내, 상온에 두고 해동시킨다.
2. 생크림에 굴소스를 조금 넣고 섞어준다.  
3. 팬 위에 도우를 올리고, 베이컨, 양파를 올려준 뒤 소금 후추로 간을 한다.
4. 그 위에 초생강을 얹고, 치즈를 뿌려준다.
5. 예열한 오븐에 팬을 넣는다. 
6. 한번 구운 후, 달걀을 1/2개 깨트려 넣어준다. 
7. 오븐에 다시 한 번 구운 후 파마산 치즈, 파슬리를 뿌려서 완성   

※ 셰프의 킥: 초생강 

오세득 셰프의 <카르보나라 피자>

까르(깔)고~나르고~피는~카르보나라 피자!
매주 화요일 밤 9시 Olive Show !

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