[주재료]
바지락, 청양고추, 메추리알, 라면 2봉
[기본재료]
마늘,바질, 후추

조리과정

1. 마늘을 다진 후 올리브유에 볶아준다
2. 볶던 팬에 바지락 15개 정도를 넣고 후추를 뿌려준 다음 물을 팬의 2/3정도 부어준다
3. 잘게 썬 청양고추와 바질을 넣고 볶다가 건더기 스프를 넣어준다
4. 면을 넣고 끓이다가 그릇에 옮겨 담은 후 국물을 부어준다
5. 가니쉬로 메추리알 3개를 동동 띄워 마무리 한다.

※ 셰프의 킥 : 메추리알

남성렬 셰프의 <바지락면>

매주 화요일 밤 9시 Olive Show !

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