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생맥주를 부른다 <불닭라면 오코노미야키>
본문
재료
<주재료>
마, 밀가루, 불닭 라면, 양배추, 캔 참치, 김치, 모짜렐라 치즈, 달걀, 데리야끼 소스
조리과정
1. 물에 밀가루를 넣어 잘 갠다음 다진 마를 넣어 오꼬노미야끼 반죽을 만든다.
2. 라면은 물에 삶은 뒤 찬물에 한번 헹궈준다.
3. 프라이팬에 기름을 두른 뒤 반죽을 얇게 펴 바른다.
4. 반죽이 살짝 익으면 가다랑어 포를 얹고 그 위에 채썬 양배추와 숙주를 얹는다.
5. 덴가스와 캔 참치, 김치를 얹고 불닭 라면을 얹는다.
6. 달걀을 풀어 지금까지 쌓아 놓은 재료를 올리고 데리야끼소스와 마요네즈를 바르면 완성!
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