<주재료>
소시지, 할라피뇨, 피망, 양파, 다진마늘, 크래쉬드 레드 페퍼, 체다치즈, 모짜렐라 치즈

조리과정

1. 할라피뇨를 채초를 볶기 전 기름을 두르지 않은 팬에 살짝 구워 준다. 
2. 버터를 두른 프라이팬에 소시지와 피망, 양파, 다진마늘을 굽는다. 
3. 크래쉬드 레드 페퍼를 뿌린 후 맥주를 넣고 디글레이징 해준다. 
4. 할라피뇨의 씨를 바른 후 같이 넣어서 졸여준다.