[1인 기준] 
소고기(꽃등심), 페퍼 밀, 소금, 파프리카, 새송이 버섯, 양파, 루꼴라, 숯(백탄참숯), 사과주스 

조리과정

1. 숯을 피운다. 
2. 고기를 굽는다.
3. 손질된 채소를 굽는다.
4. 구워진 소고기와 채소 담아낸 후 사과주스를 졸여 소스로 곁들이면 완성

※ 셰프의 킥: 백탄참숯 올리기  

최현석 셰프의 <그릴 비프 샐러드>

그릴 향이 듬뿍~
매주 화요일 밤 9시 Olive Show !

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