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노릇노릇하게 구워진 생선구이가 맛있는 '꾸이꾸이생선구이점'
대한민국맛집

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충청남도 천안시 서북구 쌍용동 1150


'꾸이꾸이생선구이집' 


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충남 천안에 생선구이가 맛있는,

술안주가 맛난 집이 있다고해서 찾아온 이곳..!!

밖에서부터 보이는 수조에는 다양한 어종의 물고기들이 헤엄치고있네요.

처음에는 "횟집인가?"하는 생각이 들었지만

가게밖에서도 맡을수있는 노릇~한 냄새와 간판을보고

생선구이맛집이라는것을 알수있습니다.


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가게는 테이블만 있고, 좌식 식탁은 없습니다.

테이블이 편해서 좋았습니다.

테이블 사이로 술잔과 소스가 준비되어있네요.


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음식을 시키고, 반찬겸 해서 나온 여러가지 음식들.

바싹한 튀김과 상콤한 샐러드가 제일 맛있었습니다.


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가장 처음 나온 바삭바삭한 꽃게튀김은

평소 게장이랑 탕만 먹었을때의 그 부드러운 맛과는 다른,

씹을수록 고소~한게 아주 술안주로 딱맞는 맛이었습니다.

양념없이 바싹 튀기기만한것인데도

담백~하고 고소한맛이 씹을수록~~~ 중독성있는 맛이네요.


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다음으로 나온 숙성회..!

잡자마자 바로 홀라당 먹는 신선한 회도 좋지만

숙성기간을 거쳐 좀더 쫄깃하고 맛있는게..

역시 고기도 물고기도 숙성을 해야 맛있구나.. 하고 이해했습니다.


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가게의 대표메뉴인 생선구이는 머리부터 발끝까지

덜익은부분없이 아주 바삭하고 기름기 흐르게 구워진게

생선구이 장인임을 인정합니다..! 사장님 솜씨가 너무 좋네요.


생선살을 발라낼때마다 촉촉~하게 육즙흐르는게 보이고

내 침도 흐르고~ 먹으면 짭쪼름한게 술을 부르고~~

아주 예술입니다.


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마지막으로, 생선~하면 당연히 1등으로 떠오르는

매콤한 고등어 조림!


집에서 해먹는것보다 역시 더 맛있네요.

매콤해서 술안주로도 잘어울릴것같구요.


이처럼 다양한 먹거리를 즐길수있는 충남 천안의 맛집인

'꾸이꾸이생선구이집'을 추천드립니다.






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